Burgemeestersstoel webEXPOSITIE

Nog nooit vertoond!

Van wie is deze stoel geweest. Wie heeft deze hamer gebruikt. Wat droeg de marktmeester tijdens de Kaasmarkt. Wie kent nog .......

Van het Regionaal Historisch Centrum Rijnland en Lopikerwaard heeft het Kaasmuseum en aantal oude voorwerpen uit de geschiedenis van het dorp in bruikleen gekregen. Met behulp van foto’s en voorwerpen laten we een deel van de historie weer tot leven komen. Bij velen zullen deze voorwerpen herinneringen oproepen. Al deze verrassingen kunt u in het Kaasmuseum Bodegraven vanaf zaterdag 1 oktober in een extra expositie zien.


kaas-snijden-in-kuipDe Stichting Kaasmuseum Bodegraven probeert oude gereedschappen en materialen die vroeger op de boerderij voor de kaasmakerij werden gebruikt voor het nageslacht te behouden. De stichting stimuleert onderzoek naar de historie van het kaasmaken. Naast de vaste opstelling worden in het museum ook wisselexposities gehouden.


emmerHet maken van boerenkaas gebeurde in de omgeving van Bodegraven al in de achttiende eeuw, hoewel toen nog op kleine schaal. De kaas die op de boerderij werd bereid, werd rechtstreek door de kaashandelaar bij de boer opgekocht. De grote opkomst van het kaasmaken komt eigenlijk pas na de oprichting van de boerenkaasmarkt in 1882. De kwaliteit van het grasland verbeterde in die tijd. De oprichting van de kaasmarkt maakte het voor de boer lonend om meer kaas te gaan maken. Sindsdien is Bodegraven een kaascentrum van belang. Bodegraven had tot 2001 nog steeds elke dinsdagmorgen een echte kaasmarkt. Nog steeds loopt een groot deel van de kaasexport uit Nederland via Bodegraven.


handjeklapIn het kaasmuseum Bodegraven komt u aan de hand van honderden voorwerpen, foto's en oude documenten alles te weten over het maken van boerenkaas. In films wordt een levensecht beeld gegeven van de kaasmakerij en wat daarmee verband houdt. Zo krijgt u een beeld van de melkwinning, de boterbereiding, de kaasmarkt, de kaashandel en de kaasopslag. Met authentieke materialen zijn onder meer een stal en een vooroorlogse Goudse- en Leidse boerenkaasmakerij en een kaaspakhuis ingericht.


Volg ons ook op:

  • kaas facebook
  • kaas twitter
kaas adres
kaas extra openingstijden
kaas toegangsprijs

ANBI logo1